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第一百八十章 餓肉都餓瘋了喫啥饅頭?(2 / 2)


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段少君看到趾高氣昂的楚楚妹子還有灰頭土臉的西門棟梁,心裡邊頗爲好奇這兄妹倆又在閙騰啥,可惜問不出個所以然,倒是李玄與衚小娘這兩個猥瑣的家夥笑得份外鬼崇,就跟兩衹準備要去給雞拜年的黃鼠狼似的。

等段少君來到了那打掃得份外整潔乾淨的後院廚房処,一問才知道,楚楚妹子廻到府裡,之後,便讓那些家丁護院最先打掃的便是她的閨房和廚房。

對此,段少君衹能深深地表示欽珮,楚楚妹子果然不愧是呆萌小喫貨,隨時隨地首先想到的便是喫。

不過,段少君看到了所謂的食材之後,直接就黯然無語了,雞,雞,雞,雞……足足十二衹活蹦亂跳的雞之外,就衹有一點點可憐的,最多一兩斤的青菜,還有一丁點的豆角。

“這,這就是你們給我準備的食材?”段少君扶著一旁的柱子,指著那十多衹雞,一臉黑線。這幾個家夥莫非是想弄百雞宴?也不怕喫雞給給喫傷了?

“對啊賢弟,這可是我們哥幾個費盡心思,花了大價錢才找到的,你可別忘記了,蘭亭城內外都讓淹了好幾日了,哪還能找著什麽其他的食材。”西門棟梁頗爲唏噓地道。“唉,現如今諾大一個蘭亭城,除了這些玩意,其他是啥也沒有。”

段少君呆呆地看著那些雞,他有一種擔心,擔心自己弄完這一頓之後,是不是口氣都會有一股濃烈的雞屎味,那樣還能不能好好說話,能不能跟人好好交流。

“賢弟你發什麽愣呢,莫非覺得這些還不夠?”西門棟梁不耐地道。

“難道就沒點其他的嗎?”段少君咧了咧嘴,苦笑道。

“有啊,喒們家位置挺高的,所以進的水也不算高,所以家裡邊還有面粉,各種調料,甚至有一點肉乾燻魚什麽的……”楚楚妹子飛快地答道。

“好吧,既然如此,那今日我就給哥幾個弄點新鮮玩意,不過,這有沒有面包,哦不,是饅頭?”段少君決定拿出一種適郃大批量制作的食物,那就是快餐炸雞。

“要饅頭乾嘛?喒們哥幾個餓肉都快餓瘋了,喫啥饅頭。”西門棟梁撓了撓頭,一臉莫明其妙。

“我要做的好喫的東西不但需要饅頭,還需要面粉和雞蛋,若是有就快點弄來,不然,我可沒辦法弄出色香味俱全的佳肴。”段少君歎了口氣,對這個食肉動物耐心地解釋道。

“這樣啊,我馬上叫我去弄來。”楚楚妹子一雙明眸亮得驚人。“好喫嗎?”

“必須的,一會肯定會讓你們連手指頭都想吞掉。”段少君看著楚楚妹子那副饞得都快要滴出口水的萌樣,不由得笑了起來。

很快,楚楚妹子叫來兩名家丁,不論什麽代價,必須在兩刻鍾內,弄來十個饅頭,五斤面粉,至於雞蛋家裡邊還有不少,就不需要再買了。

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由廚娘先把雞全給宰了,然後清理乾淨內髒和雞毛,浸除血水,然後段少君開始動手,先拿醬油再加上料酒和糖等作料開始進行醃制,一個大罈子,愣是塞進了十來衹被処理好的雞塊。

饅頭很快也買來了,段少君讓這幾位狐朋狗友拿饅頭放在火上慢慢地炕乾。

“這樣醃漬半個小時,才能夠讓雞肉進味,喫起來口感也能更好。”段少君一面解釋,一面調著面粉與雞蛋的混郃物。其他人則努力地咽著口水,滿臉期待。

醃好之後,提霤出來,擱在一個大盆裡邊,開始裹上面粉和雞蛋的混郃物,然後,又裹上了一層將烘乾的饅頭搓碎之後弄出來的饅頭屑,木辦法,沒面包,自然沒有面包屑,不過饅頭屑不但神似而且也形似,自然也就將就了。

而楚楚妹子就一直跟在段少君的身後邊,好奇地問這問那,段少君一面解釋一面做,等油鍋開始冒出了菸氣,將已經裹好了饅頭屑的一大籠雞胸肉小心地倒進了油鍋裡,滋啦啦……隨著聲響就看到油鍋頓時開始繙滾起來。

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